BESLENME DANIŞMANLIĞI VE DİYET

– Kilo vermenin sağlıklı ve bilimsel olan tek yolu beslenmeyle alınan ve aktiviteyle harcanan enerjinin kontrol edilmesi esasına dayanır.

– Gün içinde harcadığımız enerjiden fazlasını alırsak, bu fazla enerji vücutta yağ dokusu olarak depolanır. Bu da kilo almak demektir. – Zayıflama programına başlayacak kişilerin önce doktor tarafından kan tahlili ve genel fizik muayeneleri ile tıbbi değerlendirmeleri yapılmalıdır. – Daha sonra Vücut Bileşim Analizleri yapılarak vücuttaki toplam su, yağsız doku kütlesi, yağ kütlesi ve bazal metabolizma hızları belirlenir. Bu verilerden yola çıkarak da verilmesi gereken kilo hedeflenir. – Kişinin sağlık durumu, vücuttaki total yağ birikimi, mesleği, sosyal yaşam koşulları, yaşı, cinsiyeti göz önüne alınarak, doktor tarafından kişisel tercihler de dikkate alınarak beslenmesi planlanır. – Sağlıklı bir bireye zayıflama döneminde hiçbir gıda maddesi yasaklanmaz. Günlük enerji gereksinimini aşmamak ve beslenme dengesini bozmamak koşuluyla tüm yiyecekler serbesttir. Tıbbi değerlendirme aşamasında herhangi bir sorun saptanırsa(Kolesterol veya Lipit yüksekliği, Diyabet, Anemi, Kalp, Karaciğer, safra kesesi, mide vs. hastalıkları, gibi) beslenme planında bu durumlar da göz önünde bulundurularak gerekli önlemler alınır. – Zayıflamak için yaşam koşullarını değiştirmek, sosyal yaşamdan vazgeçmek ve ek aktiviteler gerekmez. Özel ürünler önerilmez. Günlük menüde her zaman her yerde kolaylıkla bulunabilecek yemekler yer alır. – Haftada 1- 1,5 kilo, ayda 4-5 kilo verilmesi hedeflenir. – Program süresince kişiler düzenli aralıklara doktorla görüşür ve değerlendirilir. Gerekiyorsa beslenme planında değişiklikler yapılır. Özel günler için (yılbaşı, doğum günü gibi) özel çözümler geliştirilir. – Zayıflama programlarını uygularken temel ilke, kişinin olağan yaşam akışı içinde beslenme alışkanlıklarını doğru bir çizgiye getirmektir. Eğer bu ilke gözetilmeden diyet uygulanırsa, kilo verme dönemi sona erdiğinde tekrar eski kilolar geri alınabilir.

 

Premenstüral Sendrom ADET DÖNEMİNDE BESLENME Adet dönemi; hormonların etkilediği, 26-30 gün arasında olan, 3-7 gün süren periyodik bir dönemdir. Kadınlarda hem biyolojik hem de psikolojik değişimler olur.

Dondurma

3 top dondurma yediğinzde diyet listenizden 1 ince dilim ekmek+ 1 su bardağı yoğurt+1 porsiyon meyve çıkarın

Lahmacun

3 ince dilim ekmek+ 2 köfte kadar et

Hamburger

Hamburger 2 dilim ekmek, 15 gr et ve salatadan oluşur. Kalori miktarı 260’dır. Eritebilmek için 1 saat koşu sonrası 3 saat jimnastik gerekmektedir.

Merkezimizde uygulanan programlar, kan analiz sonuçlarına göre kişiye özel hazırlanmaktadır.

Ekmek Değişim Listesi
Her bir değişim 15 gr karbonhidrat, 2 gr protein içerir.
Ekmek 1 ince Dilim 25 gr
Light Ekmek 1,5 Dilim 40 gr
Etimek 2 Adet 20 gr
Diyet Bisküvi 3 Adet 30 gr
Grisini 4 Adet 18 gr
Galeta 3 Adet 20 gr
Simit 1,5 Adet 20 gr
Patates ¼ adet 25 gr
Pilav 1 Orta Boy 90 gr
Makarna 2 Yeme Kaşığı 15 gr
Kuskus 2 Yemek Kaşığı 15 gr
Erişte 2 Yemek Kaşığı 15 gr
Yufka 1/8 Adet 15 gr
Kestane 2 Orta Boy 25 gr
Haşlanmış Mısır ½ orta boy 80 gr
Patlamış Mısır 1 Su bardağı 20 gr
Leblebi 1 Avuç 20 gr
Çorbalar
Mercimek 1 Kase 125 ml
Ezogelin 1 Kase 125 ml
Pirinç 1 Kase 125 ml
Şehriye 1 Kase 125 ml
Domates 1 Kase 125 ml
Et Değişim Listesi
Her bir değişim 6 gr protein, 5 gr yağ içerir.
Beyaz Peynir 1 Kibrit Kutusu Büyüklüğünde 30 gr
Dil Peyniri 1 Kibrit Kutusu Büyüklüğünde 30 gr
Kaşar Peynir 2/3 Kibrit Kutusu Büyüklüğünde 20 gr
Lor ¼ Su Bardağı 40 gr
Yumurta 1 Adet 50 gr
Sosis ½ Adet 30 gr
Salam 1 İnce Dilim 30 gr
Dana Jambom 1 İnce Dilim 30 gr
Tavuk Jambom 1 İnce Dilim 40 gr
Köfte 1 Yumurta Büyüklüğünde 30 gr
Kuşbaşı Et 3-4 Parça 30 gr
Tavuk ( Derisiz ) 1 Yumurta Büyüklüğünde 50 gr
Hindi ( Derisiz ) 1 Yumurta Büyüklüğünde 50 gr
Balık 1 Yumurta Büyüklüğünde 30 gr
Diyet Ton Balık   40 gr
Karaciğer 1 Yumurta Büyüklüğünde 50 gr
Istakoz 1 Orta Boy 60 gr
Karides 5 Orta Boy 60 gr
Midye 5 Adet 60 gr
Sebze Değişim Listesi
A Grubu Sebzeler
Bir değişim 6 gr karbonhidrat, 1 gr protein içerir.
Lahana 4 Yemek Kaşığı 100 gr
Karnabahar 4 Yemek Kaşığı 100 gr
Taze Kabak 4 Yemek Kaşığı 150 gr
Patlıcan 4 Yemek Kaşığı 125 gr
Ispanak 4 Yemek Kaşığı 150 gr
Pazı 4 Yemek Kaşığı 150 gr
Ebe Gümeci 4 Yemek Kaşığı 150 gr
Bamya 4 Yemek Kaşığı 75 gr
Taze Fasulye 4 Yemek Kaşığı 150 gr
Semizotu 4 Yemek Kaşığı 150 gr

NOT: Ölçüler, sebzelerin pişmiş hali için verilmiştir. 

Meyve Değişim Listesi
Bir değişim 12 gr karbonhidrat içerir.
Kayısı 3 Adet 100 gr
Muz ( İthal ) ½” 50 gr
Muz ( Yerli ) 1″ 50 gr
İncir 1″ 80 gr
Kiraz 12″ 75 gr
Vişne 14″ 80 gr
Üzüm 15″ 80 gr
Yeni Dünya 6″ 125 gr
Kırmızı Erik 5″ 100 gr
Yeşil Erik 10″ 200 gr
Çilek 12″ 175 gr
Kivi 1″ 100 gr
Kuru İncir 1″ 20 gr
Kuru Kayısı 4″ 20 gr
Kuru Erik 5″ 20 gr
Hurma 5″ 20 gr
Kuru Üzüm 1 Yemek Kaşığı 20 gr
Elma 1 Küçük 100 gr
Portakal 1 Küçük 100 gr
Mandalina 2 Küçük 100 gr
Şeftali 1 Küçük 100 gr
Armut 1 Küçük 100 gr
Nar ½ Küçük 80 gr
Greyfurt ½ Orta 125 gr
Ayva ¼ Orta 80 gr
Avokado ½Orta 150 gr
Kavun 1 İnce Dilim 200 gr
Karpuz 1 İnce Dilim 200 gr
Ananas 1 İnce Dilim 100 gr
Dut ½ Su Bardağı 60 gr
Portakal Suyu 1 Çay Bardağı 100 gr
Greyfurt Suyu 1 Çay Bardağı 100 gr
Nar Suyu 2/3 Çay Bardağı 80 gr
Vişne Suyu 2/3 Çay Bardağı 80 gr
Üzüm Suyu ½ Çay Bardağı 50 gr
Elma Suyu 1 Çay Bardağı 100 gr
Kuru Baklagil Değişimi
Bir değişim 15 gr karbonhidrat, 5 gr protein içerir.
Kuru fasulye 4 Yemek Kaşığı 25 gr
Nohut 4 Yemek Kaşığı 25 gr
Mercimek 4 Yemek Kaşığı 25 gr
İç Bakla 4 Yemek Kaşığı 25 gr
Barbunya 4 Yemek Kaşığı 25 gr

NOT: Ölçüler bu gruptaki yiyeceklerin pişmiş hali içindir 

Süt Değişimi
Bir değişim 6 gr karbonhidrat, 4 gr protein, 3,5 gr yağ içerir.
Süt 1 Su Bardağı 160 gr
Yoğurt 1 Su Bardağı 160 gr
ÜST